天然酵母の無添加パンを食べる

パンに使われる小麦、これがいいものでないと体によくない、ということです。

コンビニで売っているようなパンや菓子パンはできるだけ避けましょう。

特に、常温で何日も持つ菓子パンなどは添加物がいっぱいだそうで。
手軽でいいけど、その内容を知るととても食べる気になれないですね。

大手の製パン会社などは、最近恐ろしい添加物を使うように
なりつつあるそうで・・・。
なんというか、法律の抜け穴みたいなものがあって、法に触れないように
確信犯的に添加物を使うということがあるそうです。

そういうのはもうパンではなくてパンもどき、なのかも。

食べ物に関しては現代はほんとに信用できるものが少なくなってきましたね。
保存できるものを人は求めるけど、そこには危険も隣り合わせにあるのだ
ということをもっと知らないといけませんね。

これは、恵比寿にある「空と麦と」という天然酵母を使ったパン屋さんのものです。

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どれもしっかりしていて、本来のパンの味がする♪

600カンパーニュ空と麦とIMG_2744

 

通販で買うと、冷凍になりますね。

パンは冷凍しても美味しいのでOKです。が、温めるのに電子レンジを

使うのはNGですね。常温解凍して、トースターで温めて食べるのがマルです。

通販で★天然酵母パン★

 

来週はまた別のパン屋さんから天然酵母パンが届きます。

これも楽しみです。

 

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